Vignes
C'est lors d'un voyage à Niagara Falls que l'on a été inspirés à planter ces quatre vignes de raisin Concord.
Un peu à l'étroit...Mais que voulez-vous? On sous-estime toujours la place que les plants matures vont occupés!!!
Description:
Vitis labrusca est un arbrisseau sarmenteux de la famille des Vitacées, précédemment appelée Ampélidacées cultivé pour ses fruits en grappes.
Ses raisins possèdent un goût foxé. Ses rameaux portent des vrilles continus ou subcontinues, mais jamais régulièrement intermittente comme chez les autres Vitis.
Il en existe de nombreux variétés cultivées appelées cépages.
Le plus connu est:
Concord - la plus répandu (estimation: 80% de la production des V. labrusca)
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